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Bordeaux expo TV
Journée "Atelier des Chefs" aux ateliers cuisine
Au menu :
- Rouleau de printemps végétarien, sauce aigre-douce au sésame
- Papillote créative aux gambas, émulsion au wasabi
- Papillote cristalline de volaille au curry maison
- Papillote cristalline de volaille au curry maison
- Ananas au rhum vanillé de Carambar en papillote transparante, financier aux épices
- Assortiment de sushis et makis au saumon
