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Bordeaux expo TV
Pour vous inscrire, c'est simple !! Il vous suffit de cliquer sur le lien "s'inscrire" de l'atelier de votre choix. Merci de mentionner dans le corps du mail :
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Afin de permettre à tous de profiter des ateliers : une personne ne peut participer qu'à 2 ateliers différents maximum.
Vous n'avez pas pu vous inscrire en ligne à l'atelier de votre choix ?? Ne vous inquiétez pas, quelques places restent encore à disposition sur place : rendez-vous sur l'atelier directement.
Attention : les ateliers sont limités à 10 personnes au total !!
Les inscriptions en ligne sont terminées !!
Jeudi 12 Novembre : Journée Quai des Saveurs de l'AAPrA
10h30 - 11h30
VINCENT POUSSARD DU QUAI DES SAVEURS : Axoa de veau Blonde d'Aquitaine au cidre basque, compote de pommes du Limousin au piment d'Espelette
12h30 - 13h30
VINCENT POUSSARD DU QUAI DES SAVEURS : Carpaccio de bœuf Blonde d'Aquitaine, wok de légumes du Lot et Garonne au poivre de Sechuan
14h30 - 15h30
VINCENT POUSSARD DU QUAI DES SAVEURS : Magret de canard des Landes roti au miel et à l'orange
16h - 17h
VINCENT POUSSARD DU QUAI DES SAVEURS : Sablé baratte crème fouettée aux pruneaux d'Agen et à l'armagnac
17h30 - 18h30
VINCENT POUSSARD DU QUAI DES SAVEURS : Capuccino de châtaignes du Périgord et croustilles de jambon de Bayonne
Vendredi 13 Novembre : Journée des Bloggeuses
10h30 - 11h30
MERCOTTE de la Cuisine de Mercotte : Macarons
11h45 - 12h45
ANNE de papilles et pupilles : "Verrine de confit de canard, purée mousseuse aux châtaignes et Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat pour un cadeau gourmand"
13h - 14h
BERANGERE de chez Bergeou : Cuisine bio : les légumes autrement !
14h15 - 15h15
CECILE de Torchons et Serviettes : Menu agrumes: Blinis au chutney de pamplemousse et truite fumée, linguine citron vert et roquette et gâteau au chocolat et à l'orange
15h30 - 16h30
JOËLLE de Auntie Jo Funny Little Kitchen : Cuisinez au micro onde
16h45 - 17h45
MOOK de French bento : Atelier de bento : trucs et astuces pour remplir sa lunchbox
18h - 19h
VERONIQUE de Cuisine Métisse : Bouchées d'Asie : petites recettes pour l'apéro, ou pour mon bento
19h15 - 20h15
AUDREY de Ma P'pite Cuisine : Croques et tartines
20h30 - 21h30
AGNES de la Cuisine de la Querancia : Cuisine du Sud Ouest
Samedi 14 Novembre : Journée "Atelier des Chefs"
10h30 - 11h30
ATELIER DES CHEFS : Rouleau de printemps végétarien, sauce aigre-douce au sésame
11h45 - 12h45
ATELIER DES CHEFS : Papillote créative aux gambas, émulsion au wasabi
13h - 14h
ATELIER DES CHEFS : Papillote cristalline de volaille au curry maison
14h30 - 15h30
ATELIER DES CHEFS : Papillote cristalline de volaille au curry maison
15h45 - 16h45
ATELIER DES CHEFS : Ananas au rhum vanillé de Carambar en papillote transparante, financier aux épices
17h - 18h
ATELIER DES CHEFS : Assortiment de sushis et makis au saumon
Dimanche 15 Novembre : Journée "Vins et Chocolats "
10h30 - 12h
ECHOPPE DES GOURMETS ET LAURENT COSTES DU BATEAU LAVOIR : Vins et verrines
12h15 - 13h15
ECHOPPE DES GOURMETS : Vins étrangers
13h30 - 14h30
ECHOPPE DES GOURMETS ET CADIOT BADIE : Vins et chocolats
14h45 - 15h45
CADIOT BADIE : Atelier enfant à partie de 7 ans : Fabrication de bonbons chocolat et pâte d'amendes
16h - 17h
CADIOT BADIE : Bouchées fourrés ganache et grand marnier. Moulage de Noël
17h15 - 18h15
VORWERK : Thermomix, l'allié de votre cuisine saine et bio
Programme non définitif, susceptible d'être modifié par l'organisateur !
